餐饮创业8大步骤！

大部分人不知道餐饮创业初期该怎么做，是盲目的投入还是沉淀下来分析我们的受众呢？今天成都餐饮设计公司通过8个步骤为大家讲解如何创建一个餐饮品牌。

1、餐饮品牌创建8步骤｜市场调研分析

分析并了解餐饮市场现状及研究所处品类的发展趋势，为市场预测和营销决策提供客观的、正确的方向。

2、品牌定位

品牌定位可以让餐饮品牌在文化取向及个性差异上作商业性决策, 选准发展趋势的方位，它是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果。

3、顾客的人群定位

消费群体定位是指对产品潜在的消费群体进行定位，直接以某消费群体为诉求对象，突出产品专为该类消费群体服务来获得目标消费群的认同。

4、品牌概念

品牌概念是指能够吸引消费者，并且建立品牌忠诚度，进而为客户创造品牌（与市场）优势地位的观念。品牌概念应该包括核心概念和延伸概念。

5、品牌识别系统

开始打造餐饮品牌的识别系统，包括品牌命名、品牌广告语、餐饮视觉设计和餐饮空间设计。餐饮品牌识别系统向消费者传递品牌信息，占领消费者心智，让消费者记住品牌，喜欢上品牌，从而养成消费者为品牌进行自传播。

6、品牌落地阶段

市场调研分析、定位、品牌概念、品牌识别系统，最终都是为了进行品牌落地，从而形成转化，终将融合变为呈现在消费者面前的实体店形式。

7、品牌营销

品牌营销是餐饮企业通过利用消费者对产品的需求，然后用产品的质量、文化以及独特性的宣传来创造一个品牌在用户心中的价值认可，最终形成品牌效益的营销策略和过程，深刻地映入消费者的心中。

8、品牌管理

品牌管理的实质就是以消费者为中心的“生意管理”。

也就是说：品牌管理不应仅停留在对品牌形象的维护，或者是广告传播、促销推广上的策划，它应该是对品牌代表的生意进行经营，对新产品开发、营销投资和ROI进行管理，对市场、销售、利润和品牌资产进行全面负责。